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Coalhada
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Manteiga de cacau
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Coalhada
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Manteiga de cacau

Como fazer Coalhada e Manteiga de cacau

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, iogurte
sementes de cacau, água fria, panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira

Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer
tigela, moedor de café, ventilador, martelo, pressione, peneira

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
1 hora

tempo de cozimento

15
90

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
cerca de um ano