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Cuajada
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Cacao mantequilla
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Cómo confeccionar Cuajada y Cacao mantequilla

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
Leche, yogurt
granos de cacao, agua fría, bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
cuenco, Café molinillo, ventilador, martillo, prensa, tamiz
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3- 4 horas
1 hora
1.4.2 Hora de cocinar
15
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
como un año