De servir tamanho
100
200
Ingredientes
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer
recipiente
Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
3 a 5 dias
tempo de cozimento
20
poucos horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
desconhecido