Como fazer Buffalo coalhada e Iogurte
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
leite, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
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Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
tigela, panela, Stirrer
Preparação Tempo
noite para o dia
8- 10 horas
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
3- 5 dias