Como fazer Buffalo coalhada e Edam Queijo

Buffalo coalhada

Edam Queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite

Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

recipiente, Molho panela

prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

noite para o dia

10- 12 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

4 semanas - 10 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 3 semanas

3-4 semanas

Comparação de produtos lácteos

Buffalo coalhada vs Leite de camelo

Buffalo coalhada vs Iogurte congelado

Buffalo coalhada vs Chaas

Baixo Caloria Laticínios Produtos

Dadiah fatos

Lassi fatos

Matzoon fatos

Qurut fatos

Leite de camelo fatos

Iogurte congelado f...