Como fazer Amasi e tensas iogurte
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
leite pasteurizado, iogurte, cultura iogurte
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente
2 tigelas, escumilha, recipiente, culturas vivas, Stirrer, coador
Preparação Tempo
10- 12 horas
24-36 horas
tempo de cozimento
não aplicável
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
1- 2 semanas