आमासी आणि अनैसर्गिक दही कसे बनवायचे
साहित्य
एक बिट आधी बॅच पासून, दूध
पसटेउरीज़ेड दूध, दही, दही कल्चर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर
2 बोल्स, चीज़क्लॉत, कंटेनर, लाइव कल्चर, उलथण, गाळणे
तयारीची वेळ
10- 12 तास
24-36 तास
स्वयंपाकची वेळ
लागू नाही
अज्ञात
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
1- 2 आठवडे