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Amasi
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Soro de leite coalhado
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Soro de leite coalhado

Como fazer Amasi e Soro de leite coalhado

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis

Coisas que você precisa

recipiente
Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 12 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

-
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

100,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
7- 10 dias