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Coalhada
Coalhada

Quark
Quark



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Coalhada
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Quark

Coalhada vs Quark fatos

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1 Calorias
1.1 Calorias
110,00 kcal0,08 kcal
Tudo sobre Leite orgânico
0 904
1.2 Calorias em 1 copo
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Manteiga de iaque
70 1628
1.3 Calorias em 1 colher de sopa
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Açoitado creme
8 102
1.4 Calorias em 1 oz
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Paneer
12.2 204
1.5 Calorias dentro 1 fatia do
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Paneer
12.2 425
1.6 De servir tamanho
100
100
1.7 Proteínas
3,00 g14,10 g
Tudo sobre Leite evaporado
0 215
1.8 Carboidratos
2,00 g3,50 g
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Tudo sobre Leite
0 10.3
1.8.2 Açucar
0,00 g3,50 g
Tudo sobre Queijo suíço
0 54.08
1.9 Gorduras
10,00 g10,60 g
Tudo sobre Yakult
0.1 175
1.9.1 Teor de matéria gorda
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Paneer
1 91
1.9.2 Gordura saturada
10,00 g7,00 g
Tudo sobre Amasi
0 67
1.9.3 Gordura trans
0,00 gnão disponível
Tudo sobre Leite
0 162
1.9.4 Gordura poliinsaturada
0,00 g0,01 g
Tudo sobre Paneer
0 48
1.9.5 Gordura monoinsaturada
0,00 g0,20 g
Tudo sobre Zincica
0 32.9
2 Nutrição
2.1 De servir tamanho
100
100
2.2 Colesterol
0,00 mg1,00 mg
Tudo sobre Creme de queijo
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
0,26 IU0,00 IU
Tudo sobre Manteiga de amendoim
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
não disponível0,04 mg
Tudo sobre Paneer
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível0,30 mg
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível0,01 mg
Tudo sobre Açoitado creme
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível0,70 µg
Tudo sobre Manteiga de amendoim
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg1,00 mg
Tudo sobre Leite
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
não disponível0,00 IU
Tudo sobre Iogurte
0 301
2.3.10 Vitamina D(D2+D3)
não disponível0,00 µg
Tudo sobre Leite
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível0,01 mg
Tudo sobre Paneer
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Iogurte
0 30.3
2.4 Minerais
2.4.1 Cálcio
0,26 mg130,00 mg
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 1705
2.4.2 Ferro
0,00 mg0,00 mg
Tudo sobre Paneer
0 70
2.4.3 Magnésio
não disponível10,00 mg
Tudo sobre Gelato
0 444
2.4.4 Fósforo
não disponível100,00 mg
Tudo sobre Gelato
0 1409
2.4.5 Potássio
0,00 mg150,00 mg
Tudo sobre Gelato
0 1794
2.4.6 Sódio
600,00 mg40,00 mg
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 7022.4
2.4.7 Zinco
0,00 mg0,60 mg
Tudo sobre Gelato
0 7.31
2.5 Outro
2.5.1 Agua
87,60 g80,53 g
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 g0,00 g
Tudo sobre Leite
0 0
3 Benefícios
3.1 Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
3.1.1 Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
3.2 Cabelo e beleza benefícios
3.2.1 Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural
não definido
3.2.2 Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
NA
3.3 Importância nutricional e usos
3.3.1 Usos
No uses found
NA
3.3.2 Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
3.4 Alergia
3.4.1 Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
4 O que é
4.1 O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
4.1.1 Cor
não disponível
não disponível
4.1.2 Sabor
não disponível
não disponível
4.1.3 Aroma
não disponível
não disponível
4.1.4 Vegetariano
não disponível
não disponível
4.2 Procedência
irlandês
Alemanha
5 Como fazer
5.1 De servir tamanho
100
100
5.2 Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado
Soro de leite coalhado, leite
5.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
5.3 Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
tigela, escumilha, Stirrer
5.4 Tempo duração
5.4.1 Preparação Tempo
2 dias
24-36 horas
5.4.2 tempo de cozimento
NA
20
5.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
5.5 Vida de armazenamento e prateleira
5.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F86,00 °F
Tudo sobre Iogurte congelado
-20 383
5.5.2 Validade
1 mês
7- 10 dias