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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Booza


Booza vs Coagulado creme


Calorias

Calorias em 1 copo
821,00 kcal  
99+
264,00 kcal  
99+

Calorias
577,00 kcal  
10
48,38 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
16,00 kcal  
12

Calorias em 1 oz
154,00 kcal  
99+
120,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
480,00 kcal  
99+
96,00 kcal  
26

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,00 g  
99+
4,63 g  
99+

Carboidratos
2,30 g  
99+
32,75 g  
10

Fibra
0,00 g  
16
0,25 g  
15

Açucar
2,30 g  
25
32,50 g  
99+

Gorduras
63,50 g  
99+
5,38 g  
34

Teor de matéria gorda
55 %  
36
10 %  
10

Gordura saturada
40,13 g  
99+
3,50 g  
34

Gordura trans
0,50 g  
9
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
2,38 g  
9
1,20 g  
18

Gordura monoinsaturada
16,81 g  
8
8,20 g  
26

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
2,25 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
1 000,00 IU  
14

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
1,10 µg  
21

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,60 mg  
30

Vitamina D
9,20 IU  
33
12,00 IU  
30

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
187,00 mg  
99+
144,80 mg  
99+

Ferro
-  
0,10 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
43,00 mg  
10

Fósforo
138,00 mg  
99+
123,00 mg  
99+

Potássio
42,00 mg  
99+
299,25 mg  
20

Sódio
21,00 mg  
99+
76,25 mg  
99+

Zinco
0,40 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
55,00 g  
65,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
-  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia  

Outros benefícios gerais
-  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias  
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.  
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
-  
árabe  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, Plain Creme  
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  
tigela, argamassa, pilão, Molho panela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
30- 40 minutos  

tempo de cozimento
5  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F  
3
39,20 °F  
19

Validade
até 3 dias  
-  

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