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Minha dieta de laticínios


Booza vs Coagulado creme


Coagulado creme vs Booza


Calorias

Calorias em 1 copo
264,00 kcal  
99+
821,00 kcal  
99+

Calorias
48,38 kcal  
99+
577,00 kcal  
10

Calorias em 1 colher de sopa
16,00 kcal  
12
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
120,00 kcal  
99+
154,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
96,00 kcal  
26
480,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,63 g  
99+
4,00 g  
99+

Carboidratos
32,75 g  
10
2,30 g  
99+

Fibra
0,25 g  
15
0,00 g  
16

Açucar
32,50 g  
99+
2,30 g  
25

Gorduras
5,38 g  
34
63,50 g  
99+

Teor de matéria gorda
10 %  
10
55 %  
36

Gordura saturada
3,50 g  
34
40,13 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,50 g  
9

Gordura poliinsaturada
1,20 g  
18
2,38 g  
9

Gordura monoinsaturada
8,20 g  
26
16,81 g  
8

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,25 mg  
99+
183,00 mg  
4

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 000,00 IU  
14
246,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg  
30
0,50 mg  
31

Vitamina D
12,00 IU  
30
9,20 IU  
33

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
1,10 mg  
10

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,00 µg  
25

Minerais
  
  

Cálcio
144,80 mg  
99+
187,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
-  

Magnésio
43,00 mg  
10
10,00 mg  
99+

Fósforo
123,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+

Potássio
299,25 mg  
20
42,00 mg  
99+

Sódio
76,25 mg  
99+
21,00 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
55,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia  
-  

Outros benefícios gerais
-  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A  
boa fonte de calorias  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.  
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
árabe  
-  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab  
leite, Plain Creme  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela  
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos  
1 hora  

tempo de cozimento
20  
5  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
175,00 °F  
3

Validade
-  
até 3 dias  

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