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Minha dieta de laticínios


Buffalo coalhada vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Buffalo coalhada


Calorias

Calorias por 100g
63,00 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

calorias em 1 pat
não disponível   
513,00 kcal   
18

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
58,00 kcal   
11

Calorias em 1 xícara
não disponível   
110,00 kcal   
18

Calorias em 1 vara
não disponível   
109,00 kcal   
9

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
5,25 g   
99+
25,60 g   
9

Carboidratos
7,04 g   
37
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
7,04 g   
99+
1,55 g   
20

Gorduras
1,55 g   
11
31,14 g   
99+

% Teor de matéria gorda
7 %   
6
45 %   
15

Gordura saturada
1,00 g   
9
19,20 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,04 g   
99+
1,65 g   
12

Gordura monoinsaturada
0,43 g   
99+
8,69 g   
20

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
6,00 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg   
2
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug   
39
6,00 ug   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg   
99+
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
23,00 IU   
19

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,60 µg   
10

Minerais
  
  

Cálcio
121,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Ferro
não disponível   
0,23 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
14,00 mg   
32

Fósforo
não disponível   
346,00 mg   
28

Potássio
234,00 mg   
22
64,00 mg   
99+

Sódio
70,00 mg   
99+
800,00 mg   
13

Zinco
0,00 mg   
99+
3,50 mg   
9

Outro
  
  

Agua
não disponível   
37,92 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico   
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
não disponível   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele   
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A   
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Buffalo coalhada e Queijo fontina Sintomas de alergia
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   

O que é

O que é
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   

Cor
não disponível   
marfim   

Buffalo coalhada e Queijo fontina Sabor
azedar   
cremoso, suave, Tarte   

Buffalo coalhada e Queijo fontina Aroma
leitoso   
brando, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Índia   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus   
não disponível   

Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela   
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
noite para o dia   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
NA   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 semanas   
2- 3 meses   

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