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La mia dieta latticini


Buffalo cagliata vs Formaggio Fontina


Formaggio Fontina vs Buffalo cagliata


Calorie

Calorie per 100g
63,00 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
513,00 kcal   
18

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
58,00 kcal   
11

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
110,00 kcal   
18

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
109,00 kcal   
9

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
5,25 g   
99+
25,60 g   
9

Carboidrati
7,04 g   
37
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
7,04 g   
99+
1,55 g   
20

grassi
1,55 g   
11
31,14 g   
99+

% Contenuto grasso
7 %   
6
45 %   
15

Grassi saturi
1,00 g   
9
19,20 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,04 g   
99+
1,65 g   
12

Grasso monoinsaturo
0,43 g   
99+
8,69 g   
20

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
6,00 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitamine
  
  

Vitamina A
90,00 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (Niacina)
3,80 mg   
2
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg   
1
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
2,50 µg   
39
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg   
99+
1,68 µg   
8

Vitamina C (Acido ascorbico)
Non disponibile   
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,27 mg   
22

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
2,60 µg   
10

Minerali
  
  

Calcio
121,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Ferro
Non disponibile   
0,23 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
14,00 mg   
32

Fosforo
Non disponibile   
346,00 mg   
28

Potassio
234,00 mg   
22
64,00 mg   
99+

Sodio
70,00 mg   
99+
800,00 mg   
13

Zinco
0,00 mg   
99+
3,50 mg   
9

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
37,92 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario   
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle   
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A   
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Buffalo cagliata e Formaggio Fontina Sintomi di allergia
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   

Ciò che è

Ciò che è
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   

Colore
Non disponibile   
Avorio   

Buffalo cagliata e Formaggio Fontina Sapore
Aspro   
Cremoso, Liscio, Tart   

Buffalo cagliata e Formaggio Fontina Aroma
Latteo   
Mite, odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
India   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte   
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, casseruola per sugo   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
durante la notte   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
NA   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
3 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
2- 3 mesi   

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