Jak zrobić žinčica i Provolone Ser
Składniki
Mleko owiec
Sery Sól, Zimna woda, Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych
Fermentacja Agenta
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Nie Dotyczy
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
2 dni
Niedostępne
Czas Gotowania
2 dni
Nieznany
Czas Starzenia
Niedostępne
4 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
10 do 14 dni
2- 3 tygodnie