Zincica

Provolone formaggio

Come rendere Zincica e Provolone formaggio

Zincica

Provolone formaggio

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte di pecora

sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili

1.2.1 Fermentazione agente

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Non applicabile

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2 giorni

Non disponibile

1.4.2 Tempo di cottura

2 giorni

Sconosciuto

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

4 mesi

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

10 a 14 giorni

2- 3 settimane

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