De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de ovelha
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
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Coisas que você precisa
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2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
2 dias
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tempo de cozimento
2 dias
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Tempo de envelhecimento
-
4 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
10 a 14 dias
2- 3 semanas