1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
lapte de oaie
Sare de brânză, Apă rece, Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, starter termofile
1.2.1 Agent fermentatie
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
Nu se aplică
2 boluri, cratiță, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
46,40 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
10 până la 14 zile
2- 3 săptămâni