Jak zrobić žinčica i Cegła Ser
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Mleko owiec
  
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
  
Fermentacja Agenta
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Pościel Brevibacterium
  
Rzeczy, które trzeba
Nie Dotyczy
  
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
2 dni
  
2- 3 godziny
  
Czas Gotowania
2 dni
  
25
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
7- 10 dni
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
10 do 14 dni
  
1- 2 tygodnie