Jak zrobić viili i Ser Gruyere
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
kultura Villi, Całe mleko
  
Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
  
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
  
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
24 godziny
  
15- 20 minut
  
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
  
Nieznany
  
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
  
3 miesiące
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
15 dni
  
2- 3 tygodnie