Jak zrobić Twaróg i Edam Ser
Składniki
Mleko, Jogurt
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Czas przygotowania
3- 4 godziny
10- 12 godzin
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
4 tygodnie - 10 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
3-4 tygodni