Ingrédients
Lait, Yaourt
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Fermentation Agent
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Grand pot, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Temps de Préparation
3- 4 heures
10- 12 heures
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
4 semaines - 10 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
3-4 semaines