Składniki
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr