×

Ser topiony
Ser topiony

Gelato
Gelato



ADD
Compare
X
Ser topiony
X
Gelato

Jak zrobić Ser topiony i Gelato

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
bakterie mezofilne
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
2 tygodnie
30
-
40,00 °F
3-4 tygodni
 
100
½ szklanki cukru, 2½ szklanki mleka pełnego, 2 szklanki wody, 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy, 5-6 jajka, Przecier truskawkowy lub syrop czekoladowy
-
2 miski, Mikser, Patelni sos, Płytka patelnia, Mieszadło
3- 4 godziny
30
-
98,00 °F
2- 3 Miesiące