Gelato, włoskie słowo lodów, wykonana jest z mleka, śmietany, cukru i różnych składników aromatycznych, które są mniej kalorii, tłuszczów i cukru niż lody.
Feta, rodzaj sera greckiego, wytwarzany jest z mleka, które są solone lub marynowane. Proces solenia daje pikantny, słony i kruchą konsystencję sera feta.