Jak zrobić Ser topiony i Bułgarski Jogurt
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Odtłuszczone mleko, Całe mleko
Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Miska, żywych kultur
Czas Trwania
Czas przygotowania
2 tygodnie
Nieznany
Czas Gotowania
30
Nieznany
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F
18
40,00 °F
18
Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 Miesiące
|
||
|
||
|
