Dom
×

Ser Szwajcarski
Ser Szwajcarski

Ser Gruyere
Ser Gruyere



ADD
Compare
X
Ser Szwajcarski
X
Ser Gruyere

Jak zrobić Ser Szwajcarski i Ser Gruyere

1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
100
100
1.2 Składniki
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
1.2.1 Fermentacja Agenta
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Nie Dotyczy
1.3 Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
3- 4 godziny
15- 20 minut
1.4.2 Czas Gotowania
40
Nieznany
1.4.3 Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
3 miesiące
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
Jak zrobić Froz..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
383,00 °F
Rank: 1 (Overall)
Jak zrobić Mrożony Jogurt?
ADD ⊕
1.5.2 Okres Trwałości
1 miesiąc
2- 3 tygodnie