Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Startej gałki muszkatołowej, Mleko pasteryzowane, Cukier puder, Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti
-
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Miska, Płytki danie, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
3- 4 godziny
10- 15 minut
Czas Gotowania
90
90
Czas Starzenia
3 tygodnie
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
3-4 tygodni
24 miesięcy