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Roquefort Queijo
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Como fazer Roquefort Queijo e Junket

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho
1.2.1 Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
tigela, prato raso, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
10- 15 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
90
90
1.4.3 Tempo de envelhecimento
3 semanas
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
3-4 semanas
24 meses