Como fazer Roquefort Queijo e Junket

Roquefort Queijo

Junket

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

coalho, sal marinho, leite de ovelha

noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho

1.2.1 Fermentação agente

Penicillium roqueforti

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap

tigela, prato raso, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3- 4 horas

10- 15 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

3 semanas

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

24 meses

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