Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
budaya vili, Susu
fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring