Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Fermentacja Agenta
Streptococcus thermophilus
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
10- 12 godzin
2- 3 godziny
Czas Gotowania
90
25
Czas Starzenia
5 miesięcy
7- 10 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F50,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 4 miesiące
1- 2 tygodnie