Składniki
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
kultura Villi, Całe mleko
Fermentacja Agenta
-
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
Czas przygotowania
2- 3 godziny
24 godziny
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
15 dni