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डेयरी पदार्थ

कैसे बनते है रिकोटा चीज़ और वीली

रिकोटा चीज़
वीली
कैसे बनते है वीली और रिकोटा चीज़


कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100   
100   
सामग्री
भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका   
विल्ली कल्चर, पूरा दूध   
किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर   
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट   
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
24 घंटे   
पकाने का समय
30   
लागू नहीं   
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
64.00 °F   
12
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
15 दिन   
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