Składniki
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Fermentacja Agenta
-
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Czas przygotowania
2- 3 godziny
15- 20 minut
Czas Starzenia
-
3 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
2- 3 tygodnie