Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Ser Gouda i Ser Cheddar


Jak zrobić Ser Cheddar i Ser Gouda


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100  
100  

Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka  
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane  

Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie  

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
24 godziny  
3-9 miesięcy starzenia  

Czas Gotowania
120  
30  

Czas Starzenia
12 miesięcy  
-  

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
0,00 °F  
24
46,40 °F  
15

Okres Trwałości
Około 3 miesięcy  
3-4 tygodni  

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty