ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
C-100 Culture, kaas Zout, vloeibaar stremsel, gepasteuriseerde melk
vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
24 uur
3-9 maanden van het ouder worden
aging Tijd
12 maanden
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
3-4 weken