Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
Surowe mleko lub mleko niepasteryzowane
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Patelnia, Mieszadło
Czas przygotowania
24 godziny
5 minut
Czas Starzenia
12 miesięcy
Nie Dotyczy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
Do 3 dni