गौडा चीज़ आणि दूध कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
100
  
100
  
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट
  
कच्च्या दूध किंवा उन्पसटेउरीज़ेड दूध
  
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
  
लागू नाही
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
  
पॅन, उलथण
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
24 तास
  
5 मिनिटे
  
स्वयंपाकची वेळ
120
  
15
  
एजिंग टाइम
12 महिने
  
लागू नाही
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने
  
3 दिवस