Składniki
Sery Sól, Zimna woda, Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych
Koziego lub owczego lub mleka krowiego
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło