Składniki
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Żywe caseis Lactobacillus, Chude mleko, Cukier, Woda
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
2 miski
Czas przygotowania
30- 40 minut
6-7 dni fermentacji
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
1 miesiąc