Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
  
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
  
Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
  
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
  
Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
  
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
2- 3 godziny
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
  
90
  
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
  
4- 8 tygodni
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
  
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
  
3-4 tygodni