Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Fermentacja Agenta
-
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Czas przygotowania
3 do 5 dni
10- 12 godzin
Czas Gotowania
kilka godzin
90
Czas Starzenia
-
4- 8 tygodni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
-
3-4 tygodni