Składniki
Mleko, Podpuszczka, Sól, Woda
  
Koziego lub owczego lub mleka krowiego
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, Mieszadło
  
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło