×

Frozen Custard
Frozen Custard

Colby Sera
Colby Sera



ADD
Compare
X
Frozen Custard
X
Colby Sera

Jak zrobić Frozen Custard i Colby Sera

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
1 szklanka śmietany kremówki, 3 jajka, 3/4 szklanki cukru, Sól, Ekstrakt waniliowy
-
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
-
60
-
383,00 °F
2 dni
 
100
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
10- 12 godzin
90
4- 8 tygodni
39,20 °F
3-4 tygodni