Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
  
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
  
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
10- 12 godzin
  
2- 3 godziny
  
Czas Gotowania
90
  
30
  
Czas Starzenia
4 tygodnie - 10 miesięcy
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
3-4 tygodni
  
1- 2 tygodnie