×

Cegła Ser
Cegła Ser

Port De Salut sera
Port De Salut sera



ADD
Compare
X
Cegła Ser
X
Port De Salut sera

Jak zrobić Cegła Ser i Port De Salut sera

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Pościel Brevibacterium
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
2- 3 godziny
25
7- 10 dni
50,00 °F
1- 2 tygodnie
 
100
Chlorek wapnia, krem z kamienia nazębnego, Mleko w proszku, MM100 kultura, Pasteryzowane mleko kozie lub krowy, Podpuszczka, Sól, Umyte Skórka papieru, Woda
-
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Mieszadło
1 godzina
30
-
50,00 °F
1- 2 tygodnie