Składniki
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr