1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Odtłuszczone mleko, Całe mleko
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
1.2.1 Fermentacja Agenta
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Nie Dotyczy
1.3 Rzeczy, które trzeba
Miska, żywych kultur
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
Nieznany
3-9 miesięcy starzenia
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości
2- 3 Miesiące
3-4 tygodni