1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Lapte degresat, Tot laptele
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
1.2.1 Agent fermentatie
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
Castron, culturi vii
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
Necunoscut
3-9 luni de imbatranire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
40,00 ° F46,40 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate