Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Odtłuszczone mleko, Całe mleko
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Fermentacja Agenta
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
Rzeczy, które trzeba
Miska, żywych kultur
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
-
10- 12 godzin
Czas Gotowania
-
90
Czas Starzenia
-
4- 8 tygodni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 Miesiące
3-4 tygodni