Składniki
Odtłuszczone mleko, Całe mleko
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Fermentacja Agenta
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Miska, żywych kultur
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
-
2- 3 godziny
Czas Starzenia
-
7- 10 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 Miesiące
1- 2 tygodnie